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2019年09月 アーカイブ

2019年09月01日

リゾット

久しぶりにリゾットを作りました。
私は好みませんが、(だから自分のだけよけて)チーズたっぷりの。
ワインに合いますね笑、、リゾット。
イタリアの??

リゾットってたんあるおかゆに味がついたものみたいだけど、実は奥が深い。
作るにはいろいろな知識が必要でもある、、でも誰でも作れますよ(!)。
美味しいかどうかも、、今のリゾット米て誰が作っても美味しく出来るようになってます。
安心して作ろう!
てなことで、今日作ったリゾットも美味しいのだ(笑)、ワインも進んだ。

どうしてリゾットを作ったかって、、、白ワインが余ってたことと、
なんとなく食べたくなったから。
家族の意見はまるで虫、、、誰も文句言いませんし!
美味しいって満足でしたよ、全部食べられてしまった。
チーズたっぷりだからあとで胸焼けとかないことを祈る。

リゾットが悪いんじゃないよ、きっとしれはチーズです。
チーズ食べすぎると人によっては、または慣れてないと胸焼け起こすよ。

私はチーズ抜きだから大丈夫。
例え胸焼けしてもチーズのせいには出来ないね、、笑。

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